bolemacke

  Jämtlands f d presidenter Yngve Gamlin och Moltas Eriksson, och den nuvarande Ewert Ljusberg pryder med sina bilder en ljus lager, "President", från Jämtlands bryggeri.
  När den serveras lagom kyld i Bergstugan i Fröå efter en lagom lång skidfärd i lagom takt, är skidåkningen världens bästa motion.
  En "Pilgrim", en mörkare ale från samma bryggeri i Pilgrimstad, sätter inte igång samma känslor och har inte samma sköna effekt på smaklökarna.
 
  Men en sak fyllde mina tankar under återfärden från Fröå. Är det så att ljust öl tar en snabbare väg genom kroppen än mörkt?
  Är mörkt öl mera som fast föda, som kött, som måste brytas ned av diverse enzymer och "kompostkvarnar"?

  Då förstår jag varför jag föredrar ljus öl framför mörk. Vem vill släcka törsten med "dillkött"...